このページに於いて、当組合の活動の一端を報告します。

☆９月１２日に全料連東海ブロック会議が開かれました。

日　時　：　平成１８年９月１２日 　 場　所　：　三重県　　牛銀本店

静岡県から１４名参加しました。　 　　松阪の牛銀本店様をお借りしての会議です。 　　全料連の藤野会長・大石事務局長より ホームページと「グルメ宅急便」について 和宴接遇教本とビデオについて 駐車禁止の問題 各県の現況報告と問題点 次年度開催地について　　　　　　　　　 　　　静岡よりお茶割りの現状報告がありました。 　　 　　この席上、次年度開催地は静岡県と決定。

　松阪の町を１時間程ご案内頂き、古い町並、旧家に感動しました。

☆”静岡割り”について
東海ブロック会議の席上でも、お話し申し上げましたが、焼酎に水割り、お茶割り、等の呑み方があります。中でもお茶割りは、静岡県以外は、ウーロン茶割りのことを指すようで、静岡県のように、ウーロン茶割りとは別にあるようにはなっていないようです。静岡県では、お茶割りは、緑茶割りを指すのが普通です。緑茶割りを、煎茶を煎れて使う方法、粉茶、挽き茶を入れる方法など、お店によって違いはありますが、緑茶を使うことには変わりがありません。そこで、私たちは、この緑茶割りを”静岡割り”と名づけて、更に普及させたいと願っております。提唱者の当組合副理事長の浮月の久保田さんによりますと、静岡割りとメニューに載せてから、オーダーが大変増えたとのことです。このページをご覧下さいましたお客様、組合員の皆様、どうぞ”静岡割り”の普及にご尽力願えれば幸いです。とても美味しいです！
尚、先般、これについての記事が、静岡新聞に大きく掲載されました。